Wer wir sind

Die Emilia Romagna ist die Heimat authentischer Köstlichkeiten, von Parmaschinken und Parmigiano Reggiano DOP bis hin zu Tortellini und Balsamico-Essig aus Modena. Sie ist ein kulinarisches Paradies. Wir möchten die gastronomischen Köstlichkeiten des Emilianischen Apennins in die ganze Welt bringen. Ausgangspunkt ist Zocca , eine Stadt achthundert Meter über dem Meeresspiegel voller Dörfer, köstlicher Gastronomie und außergewöhnlicher Menschen.